2008年10月13日
手前味噌
手前味噌：自慢すること。自分の味噌は美味いんだぞと近所に自慢して歩いたことから 由来するらしい。
手前味噌で恐縮ですが・・・、
手前味噌です！
田下農場での研修の最後に味噌を仕込ませてくれたのでした。
気付いたら１１ヶ月も熟成させてしまってました。
表面はちょっと酒くさい匂いがしたものの
中身は立派な味噌。いい香りがします。
田舎の匂いというか、古民家から微かに漂う香り。
味も美味しいです！
今年も大豆の出来は上々。
今は枝豆として色んなとこに配り歩いてますが
美味しいと言ってくれてうれしい限りです。
手前味噌で恐縮ですが・・・、
手前味噌です！
田下農場での研修の最後に味噌を仕込ませてくれたのでした。
気付いたら１１ヶ月も熟成させてしまってました。
表面はちょっと酒くさい匂いがしたものの
中身は立派な味噌。いい香りがします。
田舎の匂いというか、古民家から微かに漂う香り。
味も美味しいです！
今年も大豆の出来は上々。
今は枝豆として色んなとこに配り歩いてますが
美味しいと言ってくれてうれしい限りです。
Posted by たびんちゅ at 06:01│Comments(3)
│自分の畑
この記事へのコメント
味噌いいですね～♪
枝豆、昨日買って来ました。
ちゃんと売り場で「これ旨いよね～！」
と、サクラしてきましたよ（笑）
枝豆、昨日買って来ました。
ちゃんと売り場で「これ旨いよね～！」
と、サクラしてきましたよ（笑）
Posted by 翔竜丸 at 2008年10月14日 07:49
翔竜丸様、
お買い上げありがとうございます！
そしてサクラも。
枝豆はあと２週間もすれば堅くなってしまいます。
今のうちにガッチリ食べちゃってください。
練習にも持っていきます。
お買い上げありがとうございます！
そしてサクラも。
枝豆はあと２週間もすれば堅くなってしまいます。
今のうちにガッチリ食べちゃってください。
練習にも持っていきます。
Posted by たびんちゅ at 2008年10月16日 00:21
会所は玄関か前の机のトコにこで
サンプル置いて値札つけたらいいんじゃない？
区長に頼んでやろうか？飲みながらだけど(笑)
サンプル置いて値札つけたらいいんじゃない？
区長に頼んでやろうか？飲みながらだけど(笑)
Posted by 翔 at 2008年10月16日 17:50
