つぐみの営農日記

昨日は新たに借りることが出来た畑をプチ開墾。

７月まで他の人が借りていたので荒れている訳ではないけれど
一月で草丈は自分の背ぐらい伸びている。
地力があるってことかな？
草に悩まされそうだけど楽しみな畑です。

午後は予てから気になっていた場所へ。
芝川町内房にある「寄合処」。
目当てのランチは時間が過ぎて食べれなかったけど、
豆乳から作ったジェラート「天使のアイス」、食べてきました。
豆乳の味がすごく濃くてとっても美味。
種類もいくつかあるので少しずつ制覇していきたいと思います。
そしてここに来た目的はもう一つ。
「寄合処」を経営している「深澤フーズ」さんは製粉、製麺等もしているので
将来うちで採れたものの加工をお願いできないか聞いてみたのです。
タイミングよく社長と出会えたので素性を話すと
新たに有機農家が増えたことに喜んでもらえました。
加工も数量等、条件があえば出来るということなので
また、時期を見て訪ねてみようと思います。
まずは大豆をきな粉にする予定。