つぐみの営農日記

大豆の話です。
てっきり８月上旬ぐらいに播けば良いかと思っていたら
去年の日報見ると７月５日にはもう播き終わってる!!
昨年田下農場から未選別のマメをもらっているので急いで種の選別を、、、。

こんなやつを３つに選別、
１、種用：大きくて色、形が良いやつ
２、食用：１、３以外
３、ハネ：主に病気等で変色してしまっているもの
しばらく夜なべ仕事が続きそうです。
品種は「小糸在来」。
こいつのエダマメが最高に美味しいのです。
茹で上がった時の香りは他とは比べ物になりません。
１０月中旬位。
その頃遊びに（手伝いに）来てくれた方、
畑で一緒に茹でちゃいましょう！

今日はビオファームに見学者が１名。
わざわざ福岡からやって来てくれました。
現在の仕事はさんご礁を保護したり環境教育を行なったり海水を真水に変えたり、、、。
何やら興味をそそられる面白仕事。
短い時間しか会えなかったのに、ろくに畑の話もせず相手の事ばかり聞いてしまいました。
聞けば静岡に奥さんの実家があり
来年からビオファームに研修に来る事を考えていて
将来も芝川で就農する予定であるという。
またまた面白い農家が富士地区に増えるようです。

別れ際にこんなうちわもらっちゃいました。