2012年03月24日

味噌作り

今年はたくさん味噌仕込みました。
たくさん味噌を作るにはそれなりに広さと設備が必要な訳で
今日はうちの庭がにわかに味噌工場に変身！

大豆10ｋ米麹10ｋで約40ｋほどの味噌が出来る予定です。
  


Posted by たびんちゅ at 23:28 │Comments(0)
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