つぐみの営農日記

ビオファームのばばっちから教えてもらった便利道具。

二段鋏！
写真のとおり鋏が二つ付いてます。
一つは刃が付いていて野菜を切るためのもの。
もう一つは野菜をはさむためのもの。
野菜を切ると同時につかむ事が出来るのです。

こんな感じに。
従来の鋏では右手で切って左手でキャッチしていたのですが
これだと片手だけですみます。
奥まったところに野菜があって枝を片手で押さえてなければいけない時等に超便利です！
しかも刃がネジで固定されているのでバラすのも簡単。
メンテナンスしやすいです。

これを作ったのは
三角ホー（草取り鍬）を開発した野口鍛冶店。
農家の視線でいろいろ開発してくれます。