つぐみの営農日記

いつの間にやら嫁の仕分け対象になってしまったシイタケ栽培。
去年の冬に菌を打ったのだから
まだ採れなくても仕方ないんじゃないのかな～
と思うのだけど
こちらも初めてのことなのではっきりとは言えない身分。
ここはひとつ頑張って出てきてくださいよシイタケ様！
そんな願いが届いたのかふと見てみるといつの間にやらシイタケ2つ。

やりました！
早速採って食べてみたところ超美味！
とりあえずは仕分けられずに済みそうです。
良かった良かった。  

ブルーベリーの木を5本もらってきました。
今年の夏からブルーベリーが食べられる～！
うれしいなぁ。
  

富士市のフレンチレストラン「レクアシオン」のオーナーから
美味いと教えてもらったジャガイモ。
なかなか種芋が見つかりませんでしたが
品種改良した本人に電話して分けてもらいました！

品種は・・・
ヒ・ミ・ツ
ふふっ、たくさん採れるといいなあ。
  

高校時代ワンゲル部の顧問だった恩師が
マナスル（8163m,世界で8番目に高い山）に登頂していたらしい。
それで報告会が開かれたので参加してきました。
何でも8000m以上の山に登ったのは富士宮山岳会でも初の快挙らしく
市長まで挨拶に来る大がかりなものでした。

2年前に定年退職されて
悠々自適に山に登っている事は知っていましたが
まさかそんなところまで登りにいってたとは！
悪ガキ高校生を無理やり山に連れて行って、
行きたい山行を我慢しながら
ずっと思い描いていた夢だったんだろうなと思うと
何だか頭が下がります。
これからも活躍期待してます。  

2月上旬に蒔いたソラマメ。
今朝ハウスを開けに行ったら

ない！
所々にある青いやつがソラマメの種なのだけど
昨日まで全部のポットにあったのに残ってるのは6個だけ。
最近ちょくちょく悪さしているネズミにちがいない。
巣と思しきところを片っ端から調べていくと

ありました。
取りためていたんですね。
特に傷ついていないようだったので
もとに戻しておきました。

夏野菜の種まきが本格的に始まるまえに奴を何とかしないと。
戦いが始まります。



  

近所で畑をしているじいちゃんから
これから醤油を絞るという連絡を頂き見学してきました。

絞る前の状態

これを袋に詰めて

絞ると

出てきました。
ちょっともらって舐めてみましたが美味しい！
作り方も教わったので
来年は自家製醤油食べれるよう頑張って仕込んでみます。

  

松木さんが11月に新しく静岡市に出したお店
ル・コントワール・ド・ビオスに行ってきました。


お洒落な内装で

食事も美味しく

スタッフのサービスも良く
良いところでした  

今年も23日に感謝祭が行われました。

天気に恵まれ多くの人に来ていただき大盛況でした。
  

間近になってすみませんがイベントの告知です。
11月23日（水）勤労感謝の日に「秋の大感謝祭」を行います。
近隣の農家さんや猟師さん、陶芸家等々、面白い人たちが集まりお店を出し、
バンド演奏、寸劇、アフリカ太鼓などのステージもある楽しいお祭りです。
入場無料、10時から15時まで
マイ箸、マイカップ、マイ皿を持ってお越しください～！
うちもおからの磯辺揚げ、豆乳もち等を販売します。
  

庭にある渋柿を採って干し柿を仕込みました。

しばらく干してシワシワになれば完成です。
今年は暖かいからうまくできないかもと近所のばあちゃんが言ってましたが
とりあえず挑戦です。